Le Festival Gastronomie Ontario

Le Festival gastronomique de l’Ontario, 19-22 Mai

Place au Plaisir à la Place de l’Ontario

Le Festival Gastronomie Ontario se révèle l’événement par excellence à l’occasion du 150e anniversaire de la province.

Cet événement gratuit de quatre jours mettra en avant la gastronomie ontarienne dans toute sa diversité, et s'accompagnera d'une foule d'activités et de divertissements. Venez célébrer avec nous pendant la longue fin de semaine et savourer ce qui s'y fait de mieux en matière de mets et de boissons en Ontario. Vous pourrez même acheter de la nourriture, de la bière et du vin. Joignez-vous à nous pour déguster des mets aux saveurs uniques inspirées de notre magnifique province!

19 mai (première journée) : 15 h à 23 h
20 mai : 10 h à 23 h 30
21 mai : 10 h à 23 h
22 mai : 10 h à 20

 

NOURRITURE ET BOISSONS

Vous vous régalerez dans nos camions-restaurants et en visitant les sections réservées à la découverte gustative et au marché fermier.

Marchands ambulants

Marchands ambulants

Cela ne serait pas un vrai festival sans la présence des marchés ambulants parcourant le site du festival. Les nôtres offriront évidemment des produits savoureux et différents, notamment des sucettes glacées artisanales, de la barbe à papa et de savoureux cafés glacés.

Date : vendredi 19 mai au lundi 22 mai
Heure : pendant les heures d’ouverture du festival
Endroit : sur le site du festival

Le marché Cedar

Le marché Cedar

Ce petit marché niché au sein d'un village constitué entièrement de conteneurs d'expédition saura combler vos papilles gustatives. Un marché fermier juste pour vous; vous y trouverez des plats artisanaux et préparés locaux, des petits plateaux de dégustation créés par des chefs et des produits culinaires que vous pourrez vous procurer.

Date : vendredi 19 mai au lundi 22 mai
Heure : vendredi de 15 h à 23 h, samedi et dimanche de 10 h à 23 h et lundi de 10 h à 20 h
Endroit : île Cedar

La section Ontario savoure

La section Ontario savoure

Qui n’aime pas les échantillons gratuits? Cette section réservée à la découverte gustative offrira chaque jour des activités de dégustation et des événements d’accord mets-vins qui feront la joie des visiteurs. Des fournisseurs locaux d’aliments, de vins, de cidre et de bière proposeront des produits aux mille et une saveurs, et pour les personnes qui ne peuvent résister, il est possible d’acheter quelque chose pour emporter.

Date : vendredi 19 mai au lundi 22 mai
Heure : vendredi de 15 h à 20 h, samedi et dimanche de midi à 22 h et lundi, de midi à 20 h
Endroit : communs

Bar

Bar

Vous aurez assurément besoin d’un rafraîchissement après avoir savouré tous ces mets gastronomiques ontariens. Assurez-vous de vous diriger vers notre bar payant entièrement ontarien offrant une variété de vin, de bière artisanale et de cidre locaux provenant des quatre coins de la province.

Date : vendredi 19 mai au lundi 22 mai
Heure : vendredi de 15 h à 23 h, samedi et dimanche de 11 h à 23 h et lundi, de 11 h à 20 h
Endroit : Tente de la zone de ravitaillement sur l’île Cedar

Camions-restaurants

Camions-restaurants

Ce ne sont pas des camions-restaurants ordinaires. Voyez comment nos chefs font preuve de créativité en présentant de nouvelles saveurs qui combleront vos papilles gustatives.

Date : vendredi 19 mai au lundi 22 mai
Heure : pendant les heures d’ouverture du festival
Endroit : zone de ravitaillement sur l’île Cedar


 

ACTIVITÉS GASTRONOMIQUES

Rencontrez des chefs émergents, suivez un cours de cuisine et votez à l’occasion du défi culinaire pour les enfants.

Des chefs locaux et émergents

Des chefs locaux et émergents

Rencontrez des chefs talentueux des quatre coins de la province. Ils démontreront leurs compétences techniques et vous mettront l’eau à la bouche en préparant des mets goûteux délicieusement apprêtés. Grâce à la présence de chefs réputés et de nouveaux talents, vous assisterez à des démonstrations culinaires multiethniques représentant la diversité de la scène gastronomique.

Date : vendredi 19 mai et lundi 22 mai
Heure : À divers moments pendant les heures d’ouverture normales du festival.
Endroit : ON sur scène et dans l’édifice Atom Blaster, et Refuel Zone

Un concours de cuisine pour les enfants

Un concours de cuisine pour les enfants

C’est au tour des enfants! Ça va chauffer dans la cuisine alors que nous préparons d’amusants tournois culinaires pour les enfants. Voyons comment ils s’y prendront pour cuisiner de délicieux mets. Les enfants seront choisis dans l’auditoire et prépareront leur propre version de leur plat canadien préféré. Les gens dans la salle deviendront les juges et évalueront chaque plat en fonction de la créativité et du goût. Le plaisir est évidemment au rendez-vous et chaque participant fera partie du grand cercle des vainqueurs devant une salle pleine.

Date : samedi 20 mai et dimanche 21 mai
Heure : samedi à 13 h et dimanche à 14 h
Endroit : ON sur scène

Leçons de cuisine

Leçons de cuisine

Dirigez-vous vers l’édifice Atom Blaster et participez à des séances de cuisine, des séances d'éducation au mieux-être et des démonstrations d'un style de vie sain, que vous pourrez mettre en pratique dans votre vie quotidienne. Ces activités s’adressent aussi bien aux adultes, qu’aux jeunes et aux enfants.

Date : vendredi 19 mai au lundi 22 mai
Heure : heures d’ouverture du festival
Endroit : édifice Atom Blaster

Le musée Ontario célèbre

Le musée Ontario célèbre

Apprenez-en davantage sur la magnifique province dans laquelle nous vivons. Notre musée intitulé « Ontario Célèbre » fera découvrir aux visiteurs les artéfacts, les histoires et les moments les plus importants de l'histoire du Canada de ces 150 dernières années.

Date : vendredi 19 mai au lundi 22 mai
Heure : heures d’ouverture du festival
Endroit : édifice de la boutique-souvenir


 

TECHONOLOGIE ET ART

Assistez à un spectacle des drones, savourez un biscuit « égo » et amusez-vous avec un graffiti numérique.

Spectacle La nuit des drones

Spectacle La nuit des drones

Samedi à 23 h le tout premier spectacle de drones au Canada va éclairer le ciel. Assistez à une chorégraphie extraordinaire de 30 drones aux couleurs DEL, qui s’élancent et virevoltent dans le ciel; il s’agit d’une technologie unique conçue en Ontario. Proposé le samedi durant chacun des festivals Ontario150 organisés cet été à la Place de l'Ontario, ce spectacle éblouissant, considéré comme le clou des festivités, est assurément à ne pas manquer.

Date : samedi 20 mai
Heure : 23 h
Endroit : sur le site du festival

Installations artistiques

Installations artistiques

Les artistes ontariens donnent libre cours à leur créativité et à leur culture sur le site du festival le long de la façade nord. Ne manquez pas d’assister à leur création d'œuvres d’art visuelles spectaculaires, vendredi et samedi, ou venez vous émerveiller devant le résultat final, dimanche et lundi. Vous souhaiterez sans doute partager ces créations sur Instagram.

Date : vendredi 19 mai au lundi 22 mai
Heure : pendant les heures d’ouverture du festival, admirez les artistes à l'œuvre, vendredi et samedi
Endroit : la façade nord

L’Ontario innove

La technologie vous interpelle? Participez à des contributions technologiques des plus novatrices en Ontario destinées à tous les membres de la famille. Amusez-vous avec notre mur de graffiti de 10 pieds de large, transformez votre égoportrait en délicieux biscuit garni d’un fondant comestible ou créez un ouvre-bouteille muni du symbole national de la feuille d'érable sur imprimante 3D, en utilisant un sou.

Date : vendredi le 19 mai au lundi 22 mai
Heure : heures d’ouverture du festival
Endroit : édifice de l’arcade

 

MUSIQUE

Découvrez les spectacles de musiques ontariennes en assistant à nos concerts gratuits.

Tanika Charles

Tanika Charles

CBC Music décrit Tanika Charles comme étant la chanteuse de soul dont on parle le plus à Toronto. En seulement quelques années, elle est passée d’une artiste solo émergente à une interprète imposante, à la tête d’un groupe. Le lancement de son premier album complet intitulé Soul Run a eu lieu le 7 avril 2017.

Date : vendredi 19 mai
Heure : 21 h 30
Endroit : ON sur scène

Jarvis Church

Jarvis Church

Jarvis Church est un auteur-compositeur-interprète et producteur canadien de musiques dites R&B, originaire de la Jamaïque. Il est le chanteur principal du groupe The Philosopher Kings qui a récemment lancé son 3e album solo intitulé The Soul Station.

Date : Samedi 20 mai
Heure : 21 h 30
Endroit : ON sur scène

Les 150 représentations de l'Ontario

Les 150 représentations de l'Ontario

Tout au long des quatre festivals qu'elle organisera cet été, la Place de l'Ontario vous présentera les artistes les plus prometteurs de la scène musicale émergente de l'Ontario. Venez faire un tour du côté de la Scène des artistes émergents et dans la tente de la Zone de ravitaillement pour découvrir les artistes les plus talentueux de l'Ontario.